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密胺餐具的消毒法都有哪些?

密胺餐具是取其美觀耐用之餐具器皿的意思,餐具具有耐摔、耐酸、耐堿和耐高溫的性質。同時密胺餐具外表可以根據客戶需要印制各種圖案,不易褪色,無異味,餐具既美觀又安全健康。正是因為以上的原因,使得密胺餐具在大型連鎖餐飲行業和我們家居餐具中隨處可見。

密胺餐具在怎么樣在使用時安全健康,但是如果你不注意密胺餐具的清洗和消毒的話,餐具就會殘留和滋生大量的細菌,嚴重的威脅我們的健康。下面我們來看看餐具都有消毒都有哪些方法。根據使用方法和消毒工具的不同我們可以講消毒法分為,化學消毒和物理消毒兩大類:

一、密胺餐具的化學消毒法,主要是依靠各種含氯的消毒藥物進行消毒。

1、使用濃度含有效氯250 mg/L以上,餐飲具全部侵泡入液體中,作用5分鐘以上。

2、化學消毒后的餐具應用凈水沖去表面的消毒殘留。

二、密胺餐具的物理消毒法,追要是依靠蒸汽、煮沸、紅外線等高溫的方法消毒。

1、煮沸、蒸汽消毒保持在100℃10分鐘左右。

2、紅外線消毒一般控制溫度在120℃保持10鐘左右。

3、洗碗機消毒一般水溫控制在85℃,沖洗消毒50秒以上。

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